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菠萝肉片步骤

1.把里脊肉切片

2.菠萝去皮切片

3.把洗净的洋葱、胡萝卜去切片

4.里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味，然后加水淀粉搅拌均匀上浆

5.锅烧开水，麒麟扎啤经销商，放入适量料酒，逐片放入上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用

6.热油，放入蒜片炒香，放入番茄沙司，小火翻炒均匀

7.加少许水烧开，麒麟扎啤，放入胡萝卜、洋葱8.加少许盐、酱油、米醋、白糖调味

9.放入菠萝、肉片

10.快速翻炒均匀

11.淋入少许水淀粉勾芡，翻勺炒匀即可关火

12.出锅装盘，即可上桌品味

香辣白菜卷肉的做法

1.白菜叶和肉准备好

2.白菜叶切成块

3.肉切碎加入调料拌匀

4.白菜叶放入开水锅里烫软

5.烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

6.包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟

7.蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎

8.锅里到点儿油放入辣椒，麒麟扎啤总代理，葱蒜煸出香味

9.倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁

10.浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了

牛肉炖萝卜

制作步骤

1. 准备食材。

2. 牛肋条切成3厘米见方块、萝卜切成2.5厘米见方块、葱姜切片。

3. 锅内加水放入牛肉焯水。

4. 捞起沥干水分。

5. 萝卜焯水。

6. 捞起沥干水分备用。

7. 另起锅加油。

8. 放入葱15g、姜15g、八角2个爆香。

9. 放入牛肉250g翻炒。

10. 烹入料酒30g加水和其他调料调味。

11. 小火炖煮七成烂，放入萝卜400g继续炖至成熟。

12. 放入胡椒粉2g。

13. 出锅盛碗，撒上香葱10g即可。

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